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“國家隊”出手！中茶亮劍質量安全

2025-03-28 17:07:57 來源：新華網

2025年，國際貿易格局重塑、消費需求向“健康化”“品質化”躍遷、可持續發展理念席卷全球……種種巨變，共同推動中國茶產業步入轉型升級的關鍵階段。這一重要節點上，供應鏈的優化與質量安全的提升成為中國茶業邁向高質量發展的核心引擎。

中茶公司始終著力于“從茶園到茶杯”的全產業鏈管控，聚焦全鏈路數字化、質量安全建設與全域視野，為行業提供高質量發展新范式。

3月13日，2025年中國茶葉（福建區域）質量安全工作會議在福建福州舉辦。匯聚中茶福建公司、中茶廈門公司、中茶閩北原料中心、中茶安徽公司相關負責人，以及福州海關、地方政府、科研機構、中茶福建區域核心供應商、茶農和媒體代表，共謀茶業未來，為中國茶擘畫高質量發展新藍圖。

全鏈協同重構產業鏈管控新生態NEWS”

供應鏈，是質量安全的第一道防線。而全面的供應鏈構建，離不開強大的品牌力支撐。圍繞“好茶在中茶”的品牌理念，中茶公司重構著塑造一杯好茶的全鏈路生態。

事實上，一直以來中茶公司都致力于為消費者提供安全、健康、優質的茶葉產品。中茶福建區域每年都會舉辦質量安全會議，至今已是第24屆。會議呈現茶產業現狀趨勢與前沿風向變化，將茶園安全、衛生、規范的前沿技術與信息革新，同步茶農與供應商。從源頭發力，持續升級整體供應鏈人員素質，由此保證茶產品的安全健康。

中國茶葉股份有限公司黨委委員、總會計師劉倩，回顧了過去一年中國茶葉在質量安全方面取得的成績，并展望未來發展規劃，指出將進一步優化產業布局，加強品牌和渠道建設，增強行業引領力，開創高質量發展新局面，共同譜寫中國茶葉質量安全事業新篇章。

中茶福建公司總經理王東銘分享了中茶福建公司在提升原料質量安全和筑牢食品安全防線等方面的具體實踐，并表達了“不斷講好茶故事，打造新時代國潮茶飲，為國民美好生活貢獻更多國民好茶，譜寫新時代中國茶文化走向世界的華麗篇章”的堅定信心。

杰出中華茶人、全國示范性勞模創新工作室領銜人、福建省茶產業標準化技術委員會副主任委員、教授級高級農藝師蘇峰表示，中茶通過現代企業管理，持續嚴抓茶葉原料質量、完善認證體系、建設標準化示范工廠、建立科技團隊、推進全鏈條質量追溯與風險管控等舉措，為消費者兌現“好茶在中茶”的承諾。

在福州市農業農村局黨組成員、總畜牧獸醫師張宏彥看來，質量安全是茶產業可持續發展的基石與生命線。中茶公司始終堅定不移地踐行食品安全戰略，在行業內積極發揮示范引領作用，為保障茶葉質量安全樹立了典范。

順應中糧集團“忠于國計，良于民生”的社會責任指引，中茶公司始終秉持“為民奉好茶”的使命，不斷推動中國茶產業的發展，擔負起國有企業的行業責任和社會擔當。

當前，茶葉供應鏈早已不再是簡單的“種植-加工-銷售”鏈條，而是一張精密交織的全鏈網絡。對茶葉供應鏈的探索與重構，深刻揭示了中茶公司在提升中國茶質量安全上限上的不懈耕耘。

守正創新筑牢產品質量安全生命線NEWS”

質量安全是民生之本，更是中茶公司作為茶行業“國家隊”的責任擔當。

中茶公司延續往年風尚，邀請多位行業領導專家，為旗下茶農與供應商進行授課培訓，用專業的知識和前沿的技術支持，筑牢中國茶品質長城，有力提質茶葉安全發展。

福州海關食商處科長、四級調研員羅麗以《進出口茶葉法律法規及標準概述》為題，詳細介紹進出口茶葉的法律法規及國際標準，強調茶葉質量安全的全球視野和合規重要性，并提出茶葉進出口的具體建議。

中國質量認證中心（CQC）專家虞濛濛從《食品企業衛生規范培訓》角度進行分享。闡述食品生產加工過程中的衛生規范要點，為中茶公司及旗下茶農、供應商提供行之有效的茶葉生產安全操作指南。

歐陸分析技術服務（蘇州）有限公司殘留物技術服務經理劉越以《歐陸實驗室大數據分析和農殘風控建議》為主題，解讀茶葉行業高風險指標以及風險管控，并通過實驗室大數據分析，揭示茶葉中農殘問題的風險點，提出針對性的風控建議。

中茶公司多年堅持授課培訓的舉措，在有助于茶葉質量安全整體水平提升的同時，也有效帶動全體伙伴共同成長。通過系統培訓，幫助茶農們掌握科學的種植技術，提升供應商們加工生產的規范化水平，共同構筑茶葉質量安全的堅固防線。

責任為先擔起中國茶高質量發展未來NEWS”

以“資源掌控、行業整合、市場營銷、創新改革”為戰略路徑，中茶公司堅定踐行食品安全管理要求，認真貫徹落實“三茶”統籌發展重要指示。以做優茶文化、做大茶產業、做強茶科技為使命，堅持“使命六做”——做鏈條、做標準、做技術、做品牌、做產品、做渠道，在安全的基礎上通過原料選擇、拼配技術、加工工藝為消費者奉上風味更佳的好茶。