或許我們很難想象，航天技術的應用已經滲透進我們生活的方方面面。紙尿褲的高吸水樹脂源自為太空行走設計的吸水服裝，手機攝像頭核心的CMOS圖像傳感器起源于NASA對航天探測的需求，氣墊運動鞋的制作工藝靈感來源于阿波羅登月航空服的制作......

還有你深夜吃的一碗方便面里，也藏著航天科技。

作為和中國航天合作9年的伙伴，康師傅早把航天技術用在了蔬菜包鎖鮮、RP包等環節，這次更是將航天專利溫控技術應用在面餅制作工藝中。

過去，我們對技術創新的關注點，更多集中在顛覆性科技產品的面世之上。但也忽略了，生活中很多習以為常的日常用品，早已成為前沿技術落地的重要載體。

當消費者對生活用品的期待日益提升，產品的迭代升級也落入對用戶日常需求的回應與底層能力的升級中。在市場競爭日趨同質化的今天，產品本身能否通過底層技術實現實質性創新，也成為品牌能否穿越周期的核心推動力。而這些藏在日常里的技術突破，既需要扎根在消費場景中讓用戶真實感知，更需要精準的營銷鏈路讓價值被看見。

01 營銷破局的關鍵，在于打造稀缺感

在深入解析方便面行業的技術突破之前，我想先以康師傅天選好面為例，聊聊日常消費品該如何營銷破局。畢竟，在傳播注意力碎片化的當下，營銷活動是連接起品牌與消費者認知的橋梁，也是技術創新、產品優勢被看見、被認可的關鍵鏈路。

尤其在食品這一剛需型品類，消費者做選擇往往就在一瞬間。想要在眾多品牌中突圍，抓住消費者的目光，就得打造稀缺感。

當消費者認為品牌的體驗、產品隨處可見，就很難產生主動選擇的動力。稀缺感的核心價值，就是通過制造 “獨一份” 的供給，吸引消費者主動關注。

在神舟二十一號發射之際，康師傅就在南京和酒泉衛星發射中心打造“天選好面館”，讓消費者在品嘗高品質方便面的同時，深入了解品牌的航天基因。通過將航天專利技術以可感知的方式帶到消費者身邊，康師傅不僅強化了產品的科技感，也拉近了航天科技與日常生活的距離。

圖：康師傅南京天選好面館現場

作為全國首個在酒泉衛星發射中心開面館的品牌，康師傅抓住了這一消費者難以觸及的特色場景，滿足了消費者對新奇體驗的探索欲。這一不可復制的場景也化作品牌的獨家資產，建立起品牌的差異化認知。

圖：康師傅天選好面館 酒泉衛星發射中心館

而之所以康師傅能在衛星發射中心開面館，并非偶然。2017年，康師傅就成為中國航天事業的合作伙伴，連續9年以航天標準嚴控品質，并引入FD凍干等航天同源技術。2024年，康師傅成為首個應用航天專利的方便面企業，并用600多項專利技術筑牢品質根基。

這種被中國航天認可的硬實力，也讓“天選好面館”超越了普通快閃店的意義，成為航天專利技術融入日常生活的體現，也讓消費者直觀感受到康師傅對品質的持續追求。

此后，央視探訪酒泉“天選好面館”，以更權威聲量為全國首個衛星發射中心面館開業背書，進一步強化了康師傅高品質的公信力，也將這一稀缺場景的價值充分放大。更為巧妙的是，康師傅在央視發射直播晚植入探訪視頻，更是將康師傅天選好面自然融入這一全民矚目的高光時刻，實現了與航天熱點事件的綁定。

02 真正的創新，源于制作中的精益求精

如果說稀缺性為康師傅天選好面打開了市場關注度，那么扎實的技術創新則為這份熱度提供了可持續的價值支撐。

過去，方便面憑借規模擴張與渠道深耕實現了高速增長。而隨著消費市場的變遷，消費者的選擇日益豐富，他們對方便面的期待也在持續升級。艾媒咨詢《2024-2025年中國方便食品市場發展及消費能力洞察報告》調研，47.1%的消費者關注方便食品的口感，39.7%的消費者關注方便食品的性價比，37.8%的消費者關注方便食品的品質。

由此可見，消費者的核心訴求已從單純的便捷性升級為對口感與品質的追求，而實現這一跨越的關鍵就在于技術創新。

或許有人會問，方便面需要什么技術？但恰恰是這種看似日常的品類，想要實現品質的穩定與升級，更需要技術上的精益求精。

就拿方便面中最核心的面餅舉例，傳統生產工藝受環境、設備等因素影響，難以實現全流程的恒溫精準控制。這會導致同樣的方便面，在全國不同的地方，口感有細微差異。

而源自對極端環境下恒溫控制嚴苛要求的航天專利控溫技術，成為了破局的關鍵。在太空探索中，航天器需通過精準溫控保障設備穩定運行與物資保存，康師傅將這一技術轉化應用于面餅生產，形成了獨特的品質優勢。

一方面，面餅在精準控溫下烘焙，面筋結構更均勻，口感更勁道爽滑；另一方面，針對我國南北氣候差異大的特點，穩定的溫控技術能讓不同地區消費者吃到的方便面，保持一致的品質。

可以說，康師傅在方便面的品質和口感上真正做到了極致，其在技術上的努力，更是獲得了WRCA“世界卓越的航天專利方便面”認證。

圖：康師傅獲WRCA“世界卓越的航天專利方便面”認證

除了航天專利控溫技術外，康師傅還圍繞方便面生產的全鏈路構建了系統性的技術壁壘。目前，康師傅已擁有600多項專利技術，覆蓋從原料處理、生產工藝到包裝保鮮等各個環節，形成完整的技術護城河。

這也正是為何，康師傅的產品能夠被稱為“天選好面”。除了多年來與中國航天建立的深度合作關系外，更重要的是就是其在產品上系統性地應用航天專利技術的結果。康師傅以更為嚴苛的航天標準作為品牌品質管理的參照體系，這也更具體地詮釋了“好面”的內涵。

面對消費者越發多元的需求，康師傅用技術撕開了一道品質升級的口子。就像康師傅品牌總監鄧勇提到的，要拿出技術上的創新、自我突破的勇氣，做出真正為消費者提供了更有價值的產品。一碗"天選好面"，不僅是航天技術落地的成果，更是國民品牌帶領行業邁向高質量競爭的信號。

03 場景細分，做消費者喜歡的面

任何高階技術的價值，最終也需要落地于可被感知的日常體驗。對于康師傅而言，航天專利溫控技術的宏大敘事，最終也回到了對消費者需求的洞察以及一碗碗面的創新中。

作為與消費者飲食場景深度綁定的品類，方便面的創新長期聚焦于口味迭代，但隨著健康化、品質化需求的崛起，以及消費者在不同場景下的需求不斷細化，康師傅圍繞不同飲食場景進行了一系列產品創新，讓產品更貼合大眾的多元需求。

當下，越來越多消費者期待方便面擁有更好的口感，原料要好、口味要鮮，最好能和現煮面別無二致。為此，康師傅推出特別特鮮泡面，通過單簍水煮工藝模擬家庭煮面的受熱均勻度，再以強風干燥鎖鮮技術留住面條出鍋時的彈潤感。

圖：康師傅產品特別特鮮泡面，來自小紅書用戶@框框不想上班、無糖糖葫蘆

康師傅以技術復刻現煮口感，成功保留接近現煮面的鮮度。這種在口感上的突破性創新，極具里程碑意義，也難怪在特別特上新7天，就累計賣出近百萬桶。

除了在口感上的升級外，康師傅還提供了更豐富的就餐模式。隨著外賣品質參差不齊、等待時間長等問題凸顯，消費者期待比外賣更便捷、比傳統泡面更豐盛有營養的正餐選擇?？祹煾稻珳什蹲竭@一需求，推出“合麵”對標外賣平替。

圖：康師傅新品合麵

其采用內蒙古河套平原小麥制成的寬面還原現制面食的滿足感，以高骨湯、大切肉、新疆陽光高麗菜構建“有肉有菜有湯”的正餐級搭配。航天RP鎖鮮技術鎖住原生食材的鮮味，更是滿足了消費者對正餐品質的期待。

除此之外，康師傅還將中華特色美食速食化，推出0油炸的板面，采用慢熬鹵料、濃郁牛骨油、焙炒辣椒等真材實料還原安徽板面。特制的吸脂寬面多氣孔、少粘連，不僅復刻了街頭手工板面的形態，更通過工藝呈現出手摔般的筋道口感。

而對于那些在生活中享受極致便捷體驗的消費者，康師傅推出PREMIUM優選杯，免撒料包一開即沖的升級成為了懶人福音。

圖：康師傅產品PREMIUM優選，來自小紅書用戶@偷喝汽水的貓

通過將航天技術沉淀為用戶訴求的解決方案，康師傅天選好面推動方便面從便捷充饑向品質正餐的轉型。吃方便面，也成為了消費者主動選擇的一種生活方式。正如康師傅方便面事業劉國偉總裁所說：“企業真正的長久發展的戰略就是極度尊重消費者?？祹煾涤蟹浅V大的消費者的基礎，所以康師傅就是消費者美好生活的代名詞。”

當然，任何產品創新的構想，背后都需要堅實的產業升級作為基石，否則難以落地為可持續的市場優勢。

當下，方便面上游原料價格持續高企，同時消費者對食品安全與品質的要求不斷提升，傳統粗放式的供應鏈管理模式已難以適應市場需求。在這一背景下，康師傅通過系統性產業升級，抓住了應對問題的主動掌控權。

在原料端，康師傅在河北康保縣、陜西神木、新疆喀什等地布局數十萬畝環境友好蔬菜基地，既從源頭鎖定食材安全與品質，又通過上下游供應鏈整合降低中間成本，緩解價格壓力；在管理端，康師傅搭建的數字化供應鏈系統，打通供應商、生產端數據鏈路，構建協同閉環，實現原料采購、生產調度的高效銜接。

依托扎實的供應鏈能力，康師傅能夠精準捕捉不同人群在各類場景中的吃面需求，進而打造出更多受消費者青睞的產品。

04 寫在最后

一個歷經30年發展的國民品牌，至今仍能贏得市場青睞，依靠的不僅是對品質的堅守，更是與時俱進、持續創新的能力。正如康師傅方便面事業劉國偉總裁所強調的，要用技術來支撐長期的戰略，也不斷的強化對消費者的洞察能力，才能帶領這個行業不斷突破。

“康師傅天選好面”這一戰略之所以有效，依托于品牌在前端營銷、技術研發、產品創新和產業鏈等多維度協同構建。只有形成系統性的合力，才能為品牌走向長紅的堅實基礎。

而一碗面的升級之路，不僅折射出康師傅作為國民品牌的進化軌跡，也成為觀察中國消費品行業價值重構與產業升級的一個縮影。

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